Rentrée ensoleillée pour le Club Œnologique Lédonien
Afin de prolonger l’été, une vingtaine de membres a pu découvrir et apprécier des vins qui se font rares dans notre région.
Domaine des Peirecèdes BIO
Peyre-sède = la pierre à aiguiser en Provençal
Grenache 30%, Cinsault 35% et Syrah 35%
Robe : rose très pâle
Le nez est de bonne intensité sur la pêche de vigne, les bonbons anglais, la fraise
Attaque souple, bouche gourmande, de la matière, légère amertume, une rétro d’amandes amères.
Bonne persistance
Château Léoube
Grenache 40%, Cinsault 40%, Syrah 10% et Mourvèdre 10%
Robe rose très pâle
Nez frais, fruits exotiques, pomelos, pêche blanche, épices
Attaque franche, bien équilibré, vin élégant
Domaine Saint André de Figuière BIO Cuvée confidentielle
Robe : rose litchis
Nez fruité, fruits à noyaux, nectarine
Attaque franche, de la matière, bouche équilibrée, belle longueur. Une rétro sur la framboise
Château d’Ollières Cuvée Prestige
50% Grenache, 30% Cinsault, 20% Syrah
Robe : rose ancienne très pâle
Nez fruité jaune
Attaque souple de bonne intensité, du moelleux en milieu de bouche, fine amertume en finale. Belle longueur
Château Minuty Cru classé
Grenache 90% le reste en Tibouren
Robe rose pâle
Nez fin aromatique, groseille à maquereau, fruits exotiques, mangue, pomelos, épices douces
Attaque franche, de la mâche, de la rondeur, une finale acidulée et persistante
Château Ste Marguerite BIO Cru classé
Robe : rose pâle
Nez fruité, épicé
Attaque franche, du moelleux, légère amertume en finale et rétro sur les épices
Le coup de cœur est allé au Château Minuty suivi par Château Léoube et Domaine Saint André de Figuière