Dégustation
1-Marsannay rosé 2011
C’est la seule appellation rosé de la Bourgogne.
Robe pelure d’oignon, nez fruité, frais, équilibré, tanins très légers.
C’est un vin à boire sur des entrées.
2-Bourgogne En montre cul 2008
Terroir sur Dijon, la robe set rubis très clair, le nez dégage des notes de petits fruits rouges, des tanins présents, une bouche épicée, poivrée. 8,50 €
3-Marsannay Le Parterre 2008
Robe rubis, un joli nez fruité, du minéral, une bouche ample, équilibrée avec des tanins bien fondus. 14,50 €
4-Marsannay 2010 Les Echézeaux (vieilles pierres)
Robe rubis, un nez de fruits noirs, cerise, épices. Une bouche assez puissante, des tanins fins et serrés. Vin fin et délicat. 16,00 €
5- Beaune 2010
Robe rubis, nez fruité et floral. La bouche est assez ronde avec plus de structure, de la mâche, les tanins sont serrés et denses. 21,00 €
5-Pommard 2010 Ier cru
Robe rubis, nez de cerises noires à l’eau de vie, poivre.
Attaque franche, la bouche est tannique, bonne longueur, rétro de cerises confiturées. 43,00 €
6-Marsannay blanc 2012
Robe jaune pâle, nez floral, pomme verte, abricot.
Bouche ronde, grasse on retrouve l’abricot. Vin sympa à l’apéritif. 13,50 €