DEGUSTATION
1- Château Thieuley 2005 AOC Bordeaux blanc
Une belle robe dorée avec des reflets verts.
Un nez de fruits bien mûrs, ananas, poire, miel, buis, liégeux
Une bouche ronde presque moelleuse avec une fine amertume. Dommage ce vin est bouchonné
2- Château Roland de By Médoc 2009 Cru Bourgeois
Une robe grenat foncé presque noire
Le nez développe des notes de fruits noirs, pruneau, épices, poivre
Attaque franche, bouche puissante, charpentée, des tanins fins, un peu alcooleux, bonne longueur sur les fruits noirs et le grillé
3- Château Cadet Bon 2008 Saint-Emilion Grand Cru
Robe grenat profond aux reflets couleur pourpre, de nombreuses larmes
Nez discret fruits noirs, clou de girofle
Bouche fine, l’acidité un peu dominante, des tanins bien présents, rétro sur le fruit, longueur moyenne
4- Château Chasse-Spleen 2002 Grand Cru Moulis en Médoc
Belle robe grenat
Au nez des fruits noirs, violette, réglisse, cuir, vanille
Attaque franche, bouche équilibrée, des tanins bien fondus, bonne longueur
Vin tout en finesse et élégance
5- Château Carbonnieux rouge 2000 Grand Cru des Graves
Robe grenat pourpre
Nez fruits à l’eau de vie, pruneaux au cognac, boisé, torréfié
Attaque franche, la bouche est fraîche avec des tanins fondus, une rétro sur le cuir, vanille, café grillé. Bonne longueur
6- Du Château Rayne Vigneau 2004 1er cru Sauternes
Madame de Rayne : Robe jaune d’or
Nez agrumes confits, miel
Attaque souple, bouche moelleuse, pleine, bon rapport acidité/moelleux, longueur moyenne
Une belle dégustation qui nous a permis de survoler le classement des vins de Bordeaux
La présidente
Marie Thérèse Grappe
Dégustation vins de Bordeaux de prestige
Décembre 2012
RAPPEL DES CLASSEMENTS DES VINS DE BORDEAUX
Ils sont classés en plusieurs catégories. On distingue les grands crus classés en 1855 (classification établie lors de l’exposition universelle à la demande de Napoléon III et révisée en 1973), les crus Bourgeois et les crus Artisans (peu utilisés)
Par ailleurs, certaines appellations telles que Graves ou Saint-Emilion ont leurs propres classements
Classification de 1855
Grands crus rouges : 1er cru (5), 2ème cru (14), 3ème cru (14), 4ème cru (10) et 5ème cru (18)
Grands crus blancs liquoreux Sauternes et Barsac
1er cru supérieur Château d’Yquem
1er cru (11) et 2ème cru (15)
Classement Saint-Emilion
Il est révisable tous les 10 ans dernier classement en 2012
1er grand cru classé A (4)
1er grand cru classé B (14)
Grand cru classé (64)
Classement des Graves (15)
Le Classement officiel des vins de Bordeaux de 1855 ne tenant pas compte des vins de Graves (à l'exception du Château Haut-Brion), le Syndicat viticole et l'Institut national de l'origine et de la qualité ont établi un Classement des vins de Graves qui fut officialisé par le décret ministériel du 16 février 1959. Ce classement porte sur les vins blancs et les vins rouges.
Tous sont des Pessac-léognan
1er cru Château Haut Brion et ensuite ce sont des Crus classés
Vous remarquerez que certaines appellations comme Pomerol n’ont aucun classement. Il y a également des domaines qui n’ont jamais été classés en 1855 mais qui produisent des vins magnifiques aujourd’hui, le vin le plus cher du monde Pétrus figure sur cette liste…
ASSOCIATION BACHIQUE OENOPHILE JURASSIENNE
Oenojura
Club
CLUB D'OENOLOGIE LÉDONIEN
PASSION ET CONVIVIALITÉ AUTOUR DU VIN