Création
Suite à la demande de quelques amis qui souhaitaient apprendre à déguster et à mieux connaître les vins, j'ai accepté de leur donner des cours car depuis peu de temps à la retraite cela me permettait de passer de mes élèves hôteliers à des amateurs passionnés.
Afin de pouvoir disposer d'une salle de réunion par la ville de Lons-le-Saunier, nous avons crée une association type loi 1901.
L'Association :
Présidente-secrétaire : Marie-Thérèse Grappe
Trésorier : Dominique Prudent
Trésorier adjoint : Sylvie Prost
Adhérer au Club oenolique vous permettra de :
Apprendre à déguster, développer les aptitudes gustatives et sensorielles
Parler du vin, utiliser le vocabulaire du vin
Connaître les régions viticoles et les spécialités régionales
Comprendre les particularités d’un cépage, d’un terroir, d’un millésime
Apprécier le style d’un vigneron, de ses méthodes de travail
Échanger, exprimer vos sensations sans appréhension dans un groupe
Reconnaître les qualités et identifier les défauts d’un vin
Réaliser des accords mets/vins
Connaître les règles de service des vins
Participer aux rencontres avec les vignerons
Participer aux sorties découvertes et voyage annuel
Partager une ambiance conviviale avec des amateurs passionnés
Statuts
ARTICLE 1 : Objet
1-1 L'association est à but non lucratif.
1-2 Il est fondé entre les adhérents aux présents statuts une Association ayant pour titre :
" Club d'Oenologie Lédonien "
Régie par la Loi du 1er juillet 1901 et le Décret du 16 août 1901, à la durée illimitée .
1-3 Cette association a pour but de :
- développer les aptitudes gustatives et sensorielles
- former le consommateur à reconnaître les produits de qualité
- organiser des soirées oenologiques, voyages
- participer aux jurys, concours
- apporter son concours à toutes manifestations gastronomiques de prestige organisées en France.
ARTICLE 2 : Siège social
2-1 Le siège social est à Lons le Saunier, Jura. Il pourra être transféré par simple décision du conseil d'administration après ratification par l'assemblée générale .
ARTICLE 3 : Durée et dissolution
3-1 La durée de l'association est illimitée. L'année sociale court du 1er septembre au 31 août.
3-2 L'association ne peut être dissoute que par le vote d'au moins des deux tiers au moins des membres présents à l'assemblée générale extraordinaire convoquée à cet effet.
3-3 L'assemblée générale extraordinaire nomme un ou plusieurs liquidateurs chargés de la liquidation des biens restants. Après avoir réglé les dettes, elle se chargera de la distribution de l'actif éventuel à une oeuvre caritative de son choix
3-4 La dissolution doit faire l'objet d'une déclaration à la Préfecture du siège social .
ARTICLE 4 : Composition
4-1 L'Association se compose de membres fondateurs, membres d'honneur et membres adhérents
4-2 Est Membre Fondateur le Président à l'origine de l'association et auxquels les statuts attribuent la qualité permanente de membre .
4-3 Sont Membres d'Honneur ceux qui rendent ou ont rendu des services éminents à l'Association Ce titre confère aux personnes qui ont obtenu le droit de faire partie de l'assemblée générale sans être tenues de payer une cotisation annuelle .
4-4 Sont Membres Adhérents dit actifs toutes personnes majeures prenant l'engagement de verser une cotisation annuelle avant le 31 décembre de l'année en cours . La cotisation annuelle est fixée chaque année par l'assemblée générale.
Seuls les membres à jour de cotisation ont le droit de vote à l'assemblée générale ordinaire ou extraordinaire. Pour faire partie de l'Association, il faut être agréé par le bureau qui statue, lors de chacune de ses réunions, sur les demandes d'admission présentées .
Le bureau peut refuser éventuellement une adhésion sans avoir a exposer les raisons de son refus.
ARTICLE 5 : Radiations
5-1 La qualité de membre se perd par :
- La démission
- Le décès
- La radiation, prononcée pour non paiement de la cotisation ou pour comportement et motif grave, l'intéressé ayant été invité par lettre recommandée à se présenter devant le bureau pour fournir des explications
ARTICLE 6 : Structure et organisation
Le Club d'Oenologie Lédonien. est administré par:
a) un conseil d'administration composé de 3 à 9 membres majeurs élus pour 3 ans par l'assemblée générale, renouvelée par Tiers, les deux premiers Tiers étant tirés au sort . Les membres sortants sont rééligibles .
En cas de vacances, le conseil pourvoit au remplacement provisoire de ses membres . Il est procédé à leur remplacement définitif par la plus prochaine assemblée générale .
Les pouvoirs des membres ainsi élus prennent fin à l'époque où devrait normalement expirer le mandat des membres remplacés .
b) un Bureau composé de membres adhérents avant le 31 mars
- Un Président élu à bulletin secret par le conseil d'administration pour une durée de 3 ans renouvelable
- Un Vice-Président ,un Secrétaire et un Trésorier élus à bulletin secret par le conseil d'administration pour une durée de 3 ans et sur proposition du Président
ARTICLE 7 : Assemblée générale ordinaire
L'assemblée générale ordinaire comprend tous les membres de l'association à quelque titre qu'ils y soient affiliés . L'assemblée générale ordinaire se réunit chaque année .
Quinze jours au moins avant la date fixée, les membres de l'association sont convoqués par les soins du secrétaire . L'ordre du jour est indiqué sur les convocations .
Elle approuve les rapports et les programmes d'actions des exercices passés et à venir
Elle délibère sur le compte rendu financier et sur le budget prévisionnel
Elle donne quitus aux administrateurs
Elle désigne 2 commissaires aux comptes parmi les membres adhérents
Elle délibère sur les questions mises à l'ordre du jour
Ne devront être traitées lors de l'assemblée générale que les questions soumises à l'ordre du jour . Les questions diverses ne seront traitées qu'après déposition au moins 8 jours avant auprès du Président .
Le quorum de l'assemblée générale en première séance est atteint à la moitié plus un de ses membres actifs présents ou représentés
Il est tenu procès-verbal des séances . Les procès-verbaux sont signés par le Président et le Secrétaire . Ils sont transcris, sans blanc ni rature, sur un cahier ou registre coté .
Le Président ou son délégué doit faire connaître dans les trois mois, à la Préfecture, tous les changements supportés dans l'administration ou la direction de l'association ainsi que tout changement apporté aux statuts .
ARTICLE 8 : Assemblée générale extraordinaire
A la demande de la moitié plus un des membres adhérents, le Président peut convoquer une assemblée générale extraordinaire, suivant les formalités prévues à l'article 10 .
L'assemblée générale extraordinaire se réunit pour décider de la modification des statuts, de la dissolution de l'association ou pour toutes affaires jugées urgentes par le président.
Le quorum de l'assemblée générale extraordinaire est atteint à la moitié plus un de ses membres actifs présents ou représentés .
ARTICLE 9 : Conseil d'administration
Le conseil d'administration est investi des pouvoirs les plus étendus pour autoriser tous les actes qui ne sont pas réservés à l'assemblée générale.
9-1 : Le conseil d'administration est composé de membres adhérents à jour de cotisation
Le conseil d'administration se réunit deux fois au moins par an, sur convocation du Président ou à la demande du quart de ses membres .
Les décisions sont prises à la majorité des voix, en cas de partage, la voix du Président étant prépondérante . Tout membre qui, sans excuse, n'aura pas assisté à 3 réunions consécutives pourra être considéré comme démissionnaire (sauf cas de force majeur)
ARTICLE 10 : Ressources
Les ressources annuelles de l'Association comprennent :
- Des cotisations annuelles de ses membres . Son montant est fixé par le conseil d'administration lors de l'assemblée générale
- Des subventions, dons manuels, d'associations et de tiers, à n'importe quel titre et sous n'importe quelle forme, dans le respect des statuts du C.O.L.
- Des ressources tirées de l'organisation des concours, du produit de la rétrocession d'articles reproduisant les insignes du C.O.L.
ARTICLE 11 : Règlement intérieur
Un règlement intérieur sera établi par le conseil d'administration qui le fait alors approuver par l'assemblée générale .
Ce règlement est destiné à fixer les divers points non prévus par les statuts, notamment ceux qui ont trait à l'administration interne de l'association
ARTICLE 12 : Rôles des membres du Bureau
Les représentants doivent jouir du plein exercice de leurs droits civils
- Le président :
Le président convoque les assemblées générales, les assemblées générales extraordinaires, les réunions du Conseil d'Administration
Il gère les fonds et dirige toutes opérations financières et bancaires . Il peut engager sur sa propre autorité une dépense annuelle dans la limite d'une somme allouée par le conseil d'administration et sur présentation de justificatifs .
- Le vice-président :
En cas de défaillance du président, le vice-président assure l'intérim jusqu'à la prochaine assemblée générale. Il est chargé de la procédure de l'élection du nouveau président et du bureau.
- Le secrétaire :
Le secrétaire est chargé de toute la correspondance et des archives.
Il rédige les procès verbaux des assemblées et en assure la transcription sur le registre prévu par la loi.
- Le trésorier :
Le trésorier doit tenir une comptabilité régulière, au jour le jour, sur un cahier ou classeur réservé à cet usage. Il en rend compte périodiquement au président et chaque année à l'assemblée générale qui statue sur l'exercice écoulé. Ce cahier sera contrôlé et paraphé par 2 commissaires à l'assemblée générale.
Il présente, en outre, le compte-rendu financier de l'exercice clos et les budgets.
Ce sont les membres réunis en l'assemblée générale après consultation des commissaires aux comptes qui commentent sa gestion et donne quitus . Il peut être remplacé par un trésorier adjoint
Lons le Saunier le 14 mai 2010
La Présidente Fondatrice Le Vice-Président
Marie Thérèse GRAPPE Alain VITTE
REGLEMENT INTERIEUR DU CLUB D'OENOLOGIE JURASSIEN
Règlement
Ce règlement vient en complément des statuts, il a même force de loi.
Toutes modifications ou adjonctions ne pourront être apportées à ce règlement qu'à la majorité des membres présents ou représentés, du Conseil d'administration.
Les membres du bureau doivent veiller au respect de nos statuts et de notre règlement intérieur
Adhésion
Pour une bonne organisation et gestion des achats de vins, le nombre de sociétaires sera limité à 35 personnes.
Pour une dégustation conviviale ces 35 personnes peuvent être réparties en 2 groupes
En cas de demandes d'inscription supérieures, une liste d'attente sera faite et organisée par le trésorier, au fur et à mesure des départs ou non renouvellement des membres, l'intégration se fera de manière chronologique.
En cas de demandes d'inscription en attente, les sociétaires qui auront assisté à moins de 2 réunions au cours de l'année, perdront leur priorité pour le renouvellement de l'année suivante, au profit des nouvelles demandes.
Cotisation
Le réglement de la cotisation annuelle, se fera avant le 31 décembre. Tout sociétaire qui n'aura pas réglé sa cotisation avant cette date, sera radié et devra s'incrire sur la liste d'attente pour renouveler son adhésion
Une participation financière, pour l'achat de 5 à 6 vins, sera demandée pour chaque dégustation et versé à l'avance trimestriellement
Le montant de la cotisation est fixé par le CA et mis au vote à l'assemblée générale.
Elections
Le secrétaire est chargé de veiller au bon déroulement du scrutin . Il désignera des scrutateurs pour le bon déroulement du vote
Un adhérent absent à l'assemblée générale pourra donner son pouvoir à un autre membre dans la limite de deux pouvoirs ou à défaut au président.
Réunion
Le président est seul habilité à mener les débats lors d'une réunion.
Approbation
Toute décision prise lors du CA ou d'une A.G. sera entériné soit par vote à main levée, soit à bulletin secret à la demande d'un des membres présent.
Secrétariat
Le secrétaire est tenu d'établir un procès-verbal de réunion ou d'assemblée générale, de le soumettre au président pour approbation avant de le diffuser
Déontologie
La conduite d'un membre qui prête à caution sera examinée par le bureau qui se réserve le droit d'apprécier le comportement des adhérents et de le radier si nécessaire
Déroulement des séances
Les séances auront lieu :
à 19h30 à la Maison des Associations située 163 rue Marcel Paul à Lons le Saunier
- Pour les débutants : le 3éme vendredi du mois
- Pour les initiés : le 2éme mardi du mois
Tous les vins sont dégustés à l'aveugle, c'est à dire l'étiquette est cachée, nous permettant ainsi d'analyser le vin sans être influencés par l'étiquette
En général, nous dégustons plus ou moins de 6 vins par soirée.
Nous employons des verres à dégustation soit le Mikasa soit le Spiegelau qui permettent une dégustation visuelle et olfactive optimales.
Pour chaque vin, nous remplissons une fiche reprenant les 3 critères de la dégustation : la vue, le nez et la bouche.
Nous comparons ensuite nos impressions, ce qui permet de mettre un nom sur certains parfums que nos sens avaient oubliés.
A chaque séance, le dégustateur apportera son verre à dégustation, crachoir et fiche ou feuille blanche pour prise de note
Contact
Pour obtenir plus d'informations ou nous envoyer vos commentaires et suggestions à propos du site vous pouvez envoyer un mail à l'adresse suivante : oeno.grappe@wanadoo.fr
ou contacter la présidente
Marie Thérèse Grappe
81 route du Revermont
39230 Saint-Lothain
03 84 37 09 22
Adhésion
Il faut être majeur et respecter le code de déontologie (voir règlement)
La cotisation annuelle est de 30 € payable avant le 31 décembre puis 10 € par séance qui seront versés avant chaque trimestre pour l'achat des vins
Les buts du Club
Vous ignorez tout du vin et vous avez toujours rêvé d’apprendre à le déguster ?
Vous êtes amateur de vin et vous souhaitez partager et perfectionner sa connaissance, apprendre à identifier un cépage dominant, une typicité ou une origine, un terroir …
Ou tout simplement vous faire plaisir et trouver l’opportunité de goûter des bouteilles que l’on trouve habituellement chez les initiés.
La présidente fondatrice
Marie-Thérèse GRAPPE
Née le 24 octobre 1950 à Lons-le-Saunier (Jura)
Professeur de Restaurant-Sommellerie (1979-2011)
Formation viticole au Lycée agricole de Montmorot (Jura)
Autres activités bénévoles
1994 - 2001
- Créatrice et collaboratrice du restaurant " Le Chalet " à Poligny (Jura)
- Animatrice de soirée dégustation
1998 - 2002
- Secrétaire générale de l'Association des Sommeliers Jura Franche-Comté
2002 - 2003
- Vice-Présidente de l'Association des Sommeliers Jura Franche-Comté
Depuis mars 2004
- Présidente de Association des Oenophiles et Dégustateurs du Jura
- Présidente du Club Oeno de Lons le Saunier
Participation à des jurys
UDSF :
- Trophée du meilleur jeune sommelier Ruinart à Epernay
- Meilleur Sommelier de France à Bourges
- Master of Port à Paris
- Correction de la sélection finale du MS Monde 2003 à Dijon
- Trophée des vins du Jura
Concours :
- Concours départemental des vins du Jura- Expert juré au Chardonnay du Monde
- Trophée des 7 ceps Bourg-en-Bresse
- Guide Hachette
- Concours des vins de France à Mâcon- Concours de foire agricole de Paris
- Concours des vins de pays Besançon
- Jury dans différentes régions viticoles ...
Administrateur d'association :
- Membre du bureau de l'Association Gastronomique et Littéraire M.E. Grancher
Adoubée ou intronisée par de nombreuses confréries :
- Commanderie des nobles vins du Jura et du comté
- Confrérie du Royal Vin Jaune
- Echansons de France (au titre professionnel de grand bouteiller)
- Chaîne des Rôtisseurs (Dame de table )
- Commanderie des Cordons bleus de France
- Les Amis de M.E. Grancher, Coupe des gastronomades
- Compagnons de Saint Vincent à Séguret
- Confrérie des Gousteurs d'eaux de cerise de Fougerolles
- Confrérie des Chevaliers de Saint-Antoine- Confrérie de la saucisse de Morteau
Présentation
- Création
- L'association
- La présidente
- Les buts du club
- Statuts
- Règlement intérieur
- Déroulement des séances
- Adhésion
- Contact
Présentation
ASSOCIATION BACHIQUE OENOPHILE JURASSIENNE
Oenojura
Club
CLUB D'OENOLOGIE LÉDONIEN
PASSION ET CONVIVIALITÉ AUTOUR DU VIN